"Dậy sớm để thành công"
Xe cơm tấm ngay đầu hẻm 96 Võ Thị Sáu — mở bán 6h sáng, thường "cháy hàng" trước 8h–8h30. Tới trễ chỉ còn cái lắc tay dẻo quẹo của chú Hùng và câu "hết cơm gòi".
Từ 6:00 đến khi hết cơm
Giờ bán chính thức: thứ 2–thứ 7, 6h–9h30 — nhưng thực tế cơm thường hết sớm hơn khoảng một tiếng. Sau 8h–8h30 là cuộc chơi may rủi.
Một nguồn khác (Meta) ghi giờ bán 6:00–9:00; bài đăng Saigon Dining Guide ghi 6:00–9:30. Dù sao, tới trước 7:30 là chắc ăn.
Khói than, cơm nóng, cái lắc tay
Ba thứ làm nên buổi sáng ở hẻm 96 — theo lời những người đã dậy sớm và thành công.
Sườn nướng than hoa
Xém cạnh, thơm khói — chính mùi sườn nướng này kéo người ta dừng xe ngay ngã tư Hai Bà Trưng – Võ Thị Sáu.
Cơm tấm nóng hổi
Dĩa cơm dẻo, nóng hổi — ăn kèm bì, chả, trứng theo bảng giá 37k–57k của quán.
Triết lý chú Hùng
"Làm nhiều, bán nhiều hơn sợ nhanh giàu hay gì chú?" — "Đủ sống được gòi cậu!"
Không quán xá — một chiếc xe đầu hẻm
Xe bán hàng đặt ngay đầu hẻm 96 — sân nhà của gia đình 3 thế hệ chú Hùng. Mọi thứ gọn gàng, ngăn nắp, phục vụ ân cần trong ngoại hình bình dân.
Lò than hoa
Sườn nướng tại chỗ — khói bốc lên từ 6h sáng.
Bàn ghế nhựa
Dăm chục bộ dọc con hẻm — ăn sáng đúng chất Sài Gòn xưa.
Dù che cỡ lớn
Che nắng sớm cho thực khách ngồi hẻm.
Đến trước 7:30 là chắc ăn
Địa chỉ
96 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TP.HCM — xe cơm tấm ngay đầu hẻm 96
T2–T7 · 6:00–9:30 (thường hết trước 8:00–8:30) · CN nghỉ