Sườn nướng mật ong, góc phố 8 năm.
Cơm tấm Phương ở 296 Pasteur, Quận 3 — góc ngã tư Pasteur & Trần Quốc Toản, mở từ 5 giờ sáng tới 8 giờ tối mỗi ngày. Sườn ướp mật ong nướng liên tục trên vỉ, cơm sườn 35k, thêm bì hay chả 5k — quán bình dân đúng nghĩa, hơn 8 năm giữ nguyên một chỗ.
Bốn món, bốn giá rõ ràng
Giá theo 4 guide ẩm thực về quán: cơm sườn nướng mật ong 35k, thêm bì hay chả 5k mỗi loại, đĩa ăn no 35.000–50.000đ.
Cơm sườn nướng mật ong
Món signature: sườn ướp mật ong nướng liên tục trên vỉ — bóng mượt, thơm, giá giữ nguyên nhiều năm.
Thêm bì
Bì trộn thính ăn kèm cơm sườn — thêm 5k cho đĩa đầy đặn.
Thêm chả
Chả trứng ăn kèm cơm sườn — thêm 5k cho đĩa đầy đặn.
Món mặn trong ngày
Gà kho, thịt kho trứng, gà chiên nước mắm… thay đổi theo ngày — giá hỏi tại quán.
Giá theo 4 guide ẩm thực về Cơm tấm Phương, 296 Pasteur: cơm sườn nướng mật ong 35k, topping bì/chả 5k mỗi loại, giá dĩa 35.000–50.000đ. Giá có thể đổi theo ngày.
8 năm, một góc ngã tư
Hơn 8 năm nay, cơm tấm Phương giữ nguyên góc ngã tư Pasteur & Trần Quốc Toản — vỉ sườn mật ong nướng thơm cả góc phố từ sáng sớm. Không phô trương, không đổi chỗ: chỉ một góc phố, một lò nướng, một giá 35k.
5h sáng tới 8h tối, mỗi ngày
Quán bán ca ngày — mở từ sáng sớm tới tối, phù hợp bữa sáng, bữa trưa và bữa tối sớm.
Lưu ý: SGTT ghi quán mở 5:00–20:00 mỗi ngày; một số guide ghi 6:00–21:00 — tới sát giờ mở hoặc giờ đóng thì hỏi lại quán.
Tìm góc phố
Ngã tư Pasteur & Trần Quốc Toản, Quận 3 — đi theo mùi sườn nướng mật ong từ sáng sớm.
Địa chỉ & giờ
296 Pasteur, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Mỗi ngày 5:00–20:00