재패니즈 위스키 올드 패션드
재패니즈 위스키, 설탕, 비터스 — 차갑게 스터링, 오렌지 오일, 불필요한 동작 하나 없이. 이곳에서 가장 진지한 칵테일.
구글 평점 4.8 · 리뷰 444개
CLIMB
1군 골목의 2층과 3층, 자판기 문 뒤에 숨겨진 공간 — 재패니즈 위스키와 정교하게 완성되는 칵테일이 만나는 곳.
그 문
자판기 문
간판도, 안내도 없습니다 — 그저 평범해 보이는 자판기 하나. 올바른 문을 밀면, 안으로 들어섭니다.
- 자판기를 찾으세요판반닷 15 — 늦은 밤 음식 노점들 사이에 그 문이 있습니다.
- 문을 미세요자판기가 문처럼 열립니다 — 어둠 속으로 들어서세요.
- 올라가세요2층과 3층으로 올라가세요: 앰버 조명, 바, 그리고 고요함.
세 가지 시그니처
화려함도, 소음도 없습니다 — 모든 잔에 담긴 정교함: 의식처럼 다루어지는 재패니즈 위스키, 그리고 글라스웨어로 다시 태어난 퍼 한 그릇.
퍼 인스파이어드 칵테일
스타아니스, 계피, 카다몸 — 칵테일 잔에 담긴 퍼 한 그릇의 영혼. CLIMB에서만 맛볼 수 있는 시그니처.
오늘 밤의 한 잔
바텐더의 시즌 푸어 — 오늘 밤의 새로운 메뉴를 바에 물어보고, 선택을 맡겨보세요.
오른 뒤의 풍경
바, 위스키 선반, 층을 감싸는 네온 빛 — 골목 두 층에 걸친 숨겨진 공간.
