이야기

"성공한 사람들"의 껌땀 카트

코로나 이후 사이공이 되살아나던 시절부터 영업 — 처음엔 이름 없이 "96번 골목 VTS 껌땀"으로 불렸다. 약 1년 전 "껌땀 흥"이라는 이름을 얻고 명확한 가격 메뉴판을 갖췄다.

2022

어느 아침, 하이바쯩–보티사우 사거리에서 신호를 기다리다 96번 골목에서 피어오르는 연기와 갈비 굽는 냄새를 맡고 — 한 번 들렀다가 어느새 단골이 됐다.

"일찍 일어나 성공하라"

카트는 8시~8시 30분 전에 매진되곤 해서, 인터넷 유행어가 별명이 됐다: "성공한 사람들"의 밥집. 100번 가면 60~70번은 매진 — 늦으면 손 흔들기와 "헛 껌 고이"뿐.

"먹고살 만큼이면 됐어!"

"더 많이 만들어 빨리 부자 되면 안 되냐"는 질문에 단호하게: "먹고살 만큼이면 됐어, 얘야!" — 작은 카트, 숯불 그릴, 플라스틱 의자, 하지만 단정하고 정성스러운 서빙.