매일을 위한 만나

MANA Station — 베트남 식당, 2022년 설립

MANA는 만나 — 하늘에서 내린 음식 — 에서 이름을 따왔다. 식당의 모토: '매일, 건강한 한 끼'.

햇살 노란 방, 흑백 타일, 옛 사이공 사진이 있는 햇살 노란 방은 1군 손님들의 익숙한 자리다 — 점심 분짜, 오후 껌떰, 저녁 퍼.

메뉴는 3지역을 여행한다: 하노이 분짜, 중부 미꽝, 남부 분지우와 껌떰 — 하나의 주방, 하나의 기준.

MANA 주방은 세 가지 약속을 지킨다: 불을 일찍 끄지 않고, 재료를 아끼지 않고, 타협하지 않는다 — 매일 건강한 한 끼를 위해.

이름

만나 — 하늘에서 내린 음식. 이름은 포부를 말한다: 매일 건강한 한 끼.

모토

메뉴와 벽에 인쇄된 모토 — 한 번 오는 손님이 아닌 매일 오는 손님과의 약속.

주방

불을 일찍 끄지 않고, 재료를 아끼지 않고, 타협하지 않는다 — 매일 지키는 주방 기준.

3지역

하노이 분짜, 중부 미꽝, 남부 분지우와 껌떰 — 하나의 메뉴, 3지역.