챕터 01
위층의 별개 공간
냐우냐우는 아래층 레스토랑의 한 코너가 아닙니다 — 2층의 별개 매장으로, 레트로한 공간과 자체 카운터, 자체 손님을 가졌습니다. 아난식 저녁은 아래층, 냐우는 위층입니다.
스토리
아난 위, 한 층
똔탓담 89번지 한 주소에 두 공간이 있습니다: 1층의 아난, 그리고 그 위층의 냐우냐우 — 피터 끄엉 프랭클린의 바, 자체 리스팅과 자체 개성을 가진 곳.
챕터 02
프랭클린의 퍼 아이디어
피터 끄엉 프랭클린은 뿌리를 잃지 않으면서 베트남 음식을 새롭게 해 이름을 만들었습니다. 냐우냐우에서 그는 가장 상징적인 요리인 퍼를 들어 묻습니다: 이것을 중심으로 만든 바는 어떤 모습일까?
챕터 03
먹는 것과 마시는 것, 나뉘지 않게
냐우냐우에서 음식은 드링크의 곁가지가 아닙니다: 같은 카운터에서 함께 도착합니다. 사이공이 늘 냐우해 온 방식 — 그리고 이 바가 50 Best Discovery에 오른 이유 중 하나입니다.