호텔의 표현 그대로: 트렌디한 라이프스타일 다이닝·네트워킹 스팟으로, 모던한 디자인과 전통·글로벌 플레이버가 만나는 곳. 인터내셔널 요리와 베트남 로컬 요리가 나란히 — 신선한 재료, 이국적인 허브, 글로벌 스탠다드.
공간은 의도적으로 콜로니얼이 아닙니다: 긴 공용 테이블, 블루 뱅켓, 유리 글로브 펜던트와 스푸트니크 샹들리에, 뷔페 존의 블루·크림 육각 타일. “펑키한 디자인과 공용 테이블이 공간을 소셜 허브로 만든다”는 레스토랑의 문구가 공간 자체에 새겨져 있습니다.
조식이 주인공 — 매일 아침 6:00부터 10:30까지, 리뷰어들이 사이공 최고의 조식이라 부르는 스프레드. 서비스도 이름으로 언급됩니다: 스티브와 팀, 따뜻함으로 거듭 칭찬받는.
“사이공이 최고의 조식이라 부르는 아침.”
