Biển hiệu đỏ và mái hiên kẻ sọc trên đường Lý Chính Thắng

Bạn đến đường Lý Chính Thắng

Trước hết, biển hiệu đỏ

Quán tự giới thiệu trước khi bạn thấy tô nào: biển hiệu đỏ và mái hiên kẻ sọc trên đường Lý Chính Thắng. Bước qua mái hiên, căn phòng mở ra trước mắt bạn.

Căn phòng mở ra đường

Tường màu kem, quạt treo tường, bàn đơn giản, đầu bếp làm việc ở quầy trước, nhìn thấy đường phố qua chỗ mở. Không có gì trưng bày để diễn; việc nấu nướng hiện ra trước mắt.

Căn phòng mặt tiền mở: đầu bếp ở quầy, bàn đơn giản, ánh sáng đường phố tràn vào
Căn phòng mặt tiền mở: đầu bếp ở quầy, bàn đơn giản, ánh sáng đường phố tràn vào

Rồi đến các tô

Tô mì và tô bò viên đơn giản trong nước lèo trong, luôn kèm bàn ăn như nhau — rau xanh, chanh và ớt thái lát, nước chấm.

Tô bò viên kèm khay rau, chanh và ớt thái lát, nước chấm
Tô bò viên kèm khay rau, chanh và ớt thái lát, nước chấm
Tô mì bên cạnh chén nhỏ bò viên, kèm nước chấm và món ăn kèm
Tô mì bên cạnh chén nhỏ bò viên, kèm nước chấm và món ăn kèm
Tô bò viên với gân, đĩa chanh ớt, nước chấm
Tô bò viên với gân, đĩa chanh ớt, nước chấm
Tô mì trứng bên cạnh chén nhỏ bò viên
Tô mì trứng bên cạnh chén nhỏ bò viên
Chén bò viên đơn giản trong nước lèo trong, hành lá
Chén bò viên đơn giản trong nước lèo trong, hành lá
Nhìn từ trên xuống tô mì với đũa, chanh ớt, nước chấm
Nhìn từ trên xuống tô mì với đũa, chanh ớt, nước chấm

Món ăn kèm là nghi thức

Một khay rau xanh, một đĩa chanh và ớt thái lát, một chén nước chấm tương đen và ớt đỏ. Tô không bao giờ đến một mình.

Tô bò viên kèm khay rau, chanh và ớt thái lát, nước chấm
Tô bò viên kèm khay rau, chanh và ớt thái lát, nước chấm
Tô mì bên cạnh chén nhỏ bò viên, kèm nước chấm và món ăn kèm
Tô mì bên cạnh chén nhỏ bò viên, kèm nước chấm và món ăn kèm
Tô bò viên với gân, đĩa chanh ớt, nước chấm
Tô bò viên với gân, đĩa chanh ớt, nước chấm

Tìm đến quán

Trên đường Lý Chính Thắng, Quận 3. Mở cửa hàng ngày 13:30–21:00. Đánh giá 4.6 từ 18 lượt.
Đũa gắp gân lên trên tô mì
Đũa gắp gân lên trên tô mì
VIENKO