Câu chuyện
Nửa thế kỷ một nồi bò kho
Từ năm 1956 đến nay, quán cơm tấm ở 114 Võ Thị Sáu vẫn giữ một điều không đổi: cơm tấm ăn với bò kho.
1956
Nồi bò kho đầu tiên
Quán có mặt ở Sài Gòn từ năm 1956. Cơm tấm ăn kèm bò kho — thay vì sườn nướng như mọi quán khác — là điểm khác biệt từ những ngày đầu.
Món đinh
Cơm tấm + bò kho
Miếng bò cắt to, ninh kĩ đến mềm; nước sốt đậm đà, thơm nồng gừng, sả, hoa hồi. Chan sốt lên cơm tấm — lạ miệng mà hợp đến khó tả.
Hôm nay
Quán của người Tân Định
Thực khách ăn từ nhỏ tới lớn, khen bì thính và chả cua farci nhà làm; người chê giá cao, người quay lại vì hợp gu. Quán vẫn ở đó, 11:00–23:00 mỗi ngày.
Tư liệu: các trang du lịch và đánh giá thực khách trên Google Maps (10/2026).