Cơm tấm cho ca đêm
Thuỳ Dương không phải quán sáng — nó mở lúc phố lên đèn, phục vụ tới 11 giờ đêm, trong con hẻm Hương Giang ở Quận 10. Cơm tấm Long Xuyên, sườn phết mật ong, và một phòng máy lạnh tách riêng khỏi khói than.
Phố lên đèn, lò lên lửa
Quán mở lúc 16:00, phục vụ tới 23:00 mỗi ngày theo Foody — điểm cơm tấm cho ca tối, khác hẳn các quán sáng.
Sườn cây phết mật ong
Món được nhắc tới nhiều nhất: sườn cây ướp phết mật ong, nướng không khô — thịt mềm, gân dai dai, sụn giòn giòn, theo review thực khách.
Máy lạnh tách riêng
Ngồi ngoài hiên hoặc trong phòng máy lạnh tách riêng — không bị hôi khói, theo review thực khách.
Điểm mốc trong hẻm
Nằm trong hẻm Hương Giang, khu Bắc Hải — thực khách hay dùng điểm mốc “đối diện nhà ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng” để tìm đường.
Chi tiết quán dựng từ trang Foody của quán và review thực khách (10/2026) — đối chiếu giờ và giá tại quán trước khi đi.