Câu chuyện

Ngôi nhà thứ hai của đội Merlin

Đội ngũ phía sau House of Merlin mở một ngôi nhà thứ hai ở tầng 3 trên Nguyễn Thị Minh Khai — lần này xây quanh bếp lửa irori, whisky Nhật, và những buổi khuya có piano.

Bếp lửa irori và cây piano tại House of Irori

Chương 01

Bếp lửa của đội Merlin

House of Irori là quán thứ hai của đội House of Merlin, và nó lấy tên từ bếp lửa irori — bếp lửa chìm truyền thống của Nhật, nơi mọi người quây quần. Căn phòng ở tầng 3 được dựng quanh hình ảnh đó.

Quầy bar tại House of Irori

Chương 02

Nhut sau quầy

Bartender trưởng Nhut điều hành quầy: Chichibu single-cask đứng đầu danh sách niềm tự hào, và hai ly signature của anh — Lullaby of Life và The Blue Hour — là những cái tên thực khách nhắc lại.

Quầy whisky tại House of Irori

Chương 03

Whisky, rồi piano

Quán mở mỗi ngày đến 1 giờ sáng, và càng về khuya căn phòng càng chậm lại quanh cây piano. Đó là nhịp của Irori: whisky trước, âm nhạc sau, không có giờ nào bị vội.