Câu chuyện

Bánh nhỏ như tác phẩm

Bếp trưởng đào tạo tại Pháp, nhiều năm dựng bếp bánh cao cấp ở Sài Gòn.

i had pancakes at le petit

Le Petit Bake&Cake — 33 Mạc Thị Bưởi, Quận 1 — là tiệm bánh phong cách Pháp muốn mang tiêu chuẩn nướng năm sao tới nhiều người hơn: nguyên liệu nhập khẩu hảo hạng và trái cây tươi địa phương.

Từ mặt tiền gạch hồng nhìn vào là bếp mở và chảo nướng soufflé — bánh nở ngay trước mắt, rồi đóng hộp PAN & CAKE mang đi.

Dòng bánh kếp soufflé là dấu ấn thị giác của tiệm: crème brûlée, sô-cô-la, caramel, dâu, chuối — ăn kèm kem tươi, đóng hộp hồng.

Ngoài bánh kếp còn có croissant hạnh nhân và sô-cô-la, crème brûlée, mille crepe và Choco Crunchy Pop — và gói quà màu tím duyên dáng của tiệm.

Phong cách Pháp

Bếp trưởng đào tạo tại Pháp

Nhiều năm dựng bếp bánh cao cấp ở Sài Gòn trước khi mở Le Petit.

Bánh kếp soufflé

Năm vị, kem tươi

Crème brûlée, sô-cô-la, caramel, dâu, chuối — đóng hộp PAN & CAKE.

Bánh ngọt Pháp

Croissant, mille crepe

Croissant hạnh nhân và sô-cô-la, mille crepe, Choco Crunchy Pop.

Mặt tiền “PAN & CAKE”: tường gạch hồng, mái hiên, bếp mở
Mặt tiền gạch hồng, bếp mở, tủ trưng bày.
Bột bánh soufflé trên chảo nướng, nhân viên phía sau kính
Bột bánh soufflé trên chảo nướng.
Bốn hộp bánh kếp cầm trên tay: crème brûlée, sô-cô-la, caramel, dâu
Bốn hộp bánh kếp: crème brûlée, sô-cô-la, caramel, dâu.
VIENKO