MEN Quán — quán nhậu trên phố Hoàng Sa

Quán nằm ở 691 Hoàng Sa, phường Xuân Hòa, Quận 3 — một nhà phố truyền thống khoác áo buổi tối. Mái ngói đất nung đua trên vách nan gỗ cao sáng đèn LED ấm; cột vữa trắng ôm lấy cửa xếp nan gỗ mở toang, và biển số “691” màu xanh đánh dấu cửa. Qua cửa là đèn lồng và đèn thả treo, tranh tường và biển “men quán” trên tường.

Ánh sáng là thứ biến đổi quán trong ngày: ban ngày sân thượng đầy nắng, thoáng và xanh với chuối cảnh; ban đêm quầy bar rực lên màu hổ phách và đỏ ấm — tháp bia tươi, tủ lạnh phát sáng, panel gỗ đèn nền cam-đỏ với ảnh món, mái ngói đất nung viền dải LED, đèn lồng gân và quạt tường lớn. Cầu thang tường đen với áp phích đi lên khỏi khu vực quầy bar.

Thực đơn ghi lại nhỏ và thẳng thắn: lẩu trên bếp, thịt với húng quế và nước chấm, món chia sẻ khắp bàn, và bia — bia tươi từ tháp rót, bia ướp lạnh, bia trong ca thủy tinh. Mọi tên chỉ mô tả thành phần món, chưa phải tên chính thức trong thực đơn của quán, và toàn bộ chưa có giá — hỏi quán. Đây là quán nhậu cho nhóm bạn trẻ: đông, ồn, rộn ràng về đêm, không hợp làm việc với laptop, không yên tĩnh.