Câu chuyện

Một thủy cung trong hang động

Cách gọi của chính chủ quán, nguyên văn: “THỦY CUNG TRONG HANG ĐỘNG” — một thủy cung trong hang động. Căn phòng được dựng đúng như vậy: tường đá tối và cột đá, ba ô cửa sổ bể cá rộng, bàn gỗ tối dọn kèm tấm lót họa tiết sóng và đèn bàn đồng chao xếp.

— Căn phòng, được chia —

Những cây cột giữa các ô cửa sổ

Khối đá không phải phông nền: nó chia căn phòng, cửa sổ này với cửa sổ kia, bàn này với bàn kia. Bạn ăn trong bóng của cột, được chiếu sáng bởi làn nước bên cạnh — ánh sáng từ bể hắt qua đá, từng bàn một.

— Những rìa ban ngày —

Phòng shoji và cổng vòm vườn

Ánh sáng ban ngày chỉ có ở rìa: một căn phòng thứ hai với sàn gỗ và vách giấy shoji nhìn ra vườn, và bên ngoài, một cổng vòm đá rậm hoa hồng và chậu cây trên bậc đá. Hang động là bữa ăn; những căn phòng ban ngày là cách bạn đến.

— Những gì ảnh chụp cho thấy —

Tại bàn sát tường bể

Những gì ảnh chụp cho thấy trên bàn, chỉ ghi chú chứ không bao giờ là món gọi: sashimi dọn trong bát hình vỏ sò, sò điệp nướng còn vỏ, hộp/bộ sushi, hàu, sushi cuộn. Không tên món hay giá nào được khẳng định từ ảnh chụp.

— Nán lại —

Ngắm bể cá

Chuyến thăm kết thúc đúng như căn phòng mong muốn: ngồi giữa các cột, mâm đã dọn xong, ngắm cá bơi sau lớp kính trong khi đèn vẫn sáng từng bàn một.

Căn phòng qua ảnh chụp

Phòng ăn trong hang: cột đá tối chia ba ô cửa sổ bể cá, bàn đã dọn phía trước — Phòng hang — cột đá giữa các ô cửa sổ bể.

Thực khách tại tường bể; sashimi trong bát hình vỏ sò, sò điệp nướng, tấm lót họa tiết sóng, đèn đồng — Tại bàn sát tường bể — sashimi trong bát vỏ sò.

Mâm tại tường bể: sashimi, sushi, đĩa hàu, đèn đồng — Mâm thức ăn đến dưới ánh đèn.

Bàn sát tường bể: hộp/bộ sushi, hàu, bó hoa, đèn đồng — Hộp sushi và bó hoa tại bàn sát tường bể.

Chân dung trước tường bể; đá và cá lấp đầy khung hình — Đá và cá lấp đầy khung hình.

Phòng shoji ban ngày: sàn gỗ, vách giấy khung gỗ, thấp thoáng vườn — Phòng shoji ban ngày ở rìa chuyến thăm.

Cổng vòm đá trong vườn rậm hoa hồng và chậu cây trên bậc đá — Đi qua cổng vòm vườn.

Phong cách:

Phòng ăn trong hang được chia bởi những cây cột đá — đá tối, ba ô cửa sổ bể cá, ánh sáng từ bể hắt qua đá, đèn đồng trên mỗi bàn đã dọn.

Câu chuyện:

Cách gọi của chính chủ quán: “THỦY CUNG TRONG HANG ĐỘNG” — một thủy cung trong hang động. Bạn ngồi giữa các cột, bàn ở hai bên, và nán lại ngắm bể cá.

Thực đơn:

Chưa có món nào được đăng — khi đến, hãy hỏi tại quầy về thực đơn hôm nay.

Giờ mở cửa:

Open daily 11:00–23:00.

Thực đơn Ghé thăm