Câu chuyện

Nơi đó, trên đường Hồ Tùng Mậu.

SOKO Cake Bake Brunch, “thành viên” đầu tiên của SOKOGROUP, là một điểm ăn uống cả ngày chuyên về đồ giải khát ban ngày — tức là brunch. Chúng tôi phục vụ các món brunch cổ điển châu Âu với nét hiện đại và châu Á. Trong tiếng Nhật, “Soko” có nghĩa là “nơi đó”. SOKO được đặt tên với hy vọng trở thành “nơi” đặc biệt để khách hàng lựa chọn, dù là một ly nước giải khát nhanh hay một bữa brunch cuối tuần thư thả cùng người thân yêu.

Tên gọi

Trong tiếng Nhật, “Soko” có nghĩa là “nơi đó” — quán được đặt tên với hy vọng trở thành nơi đặc biệt mà khách hàng chọn, dù là ghé nhanh một ly nước hay ngồi lại một bữa brunch cuối tuần cùng người thân.

Căn phòng nấm

Những cột nấm trắng điêu khắc vươn lên trần gương, gương bầu dục lớn với đèn nền ấm, ghế dài bọc vải đỏ gỉ, ghế boucle trắng, kính suốt từ sàn đến trần nhìn ra cây xanh.

Các món ăn

Bánh sừng sô cô la Dubai với hạt dẻ cười, kataifi và lá vàng; bánh mì bơ với trứng chần và hoa ăn được; khay bữa sáng đầy đủ trên giấy có in tên SOKO.

Căn phòng và các món ăn, qua ảnh

Bánh sừng sô cô la Dubai — hạt dẻ cười, kataifi, vụn sô cô la đen, kem, lá vàng, trên đĩa trắng
Bánh sừng sô cô la Dubai, được trang trí cầu kỳ.
Mặt tiền trắng, kính suốt từ sàn đến trần, chữ soko. 3D màu bạc khổng lồ với dòng cake.bake.brunch bên dưới
Biển hiệu trên tấm kính.
Trứng benedict, ly đá màu vàng với hoa pansy trên đế lót SOKO, bìa thực đơn đỏ có dấu trắng
Trứng benedict, đồ uống đá, thực đơn đỏ — bàn ăn đúng như khi dọn ra.
Nội thất — cột nấm trắng điêu khắc, trần gương, gương bầu dục với đèn nền ấm, ghế dài đỏ gỉ, ghế boucle trắng
Căn phòng nấm.
Bánh mì bơ — bơ xắt lát, trứng chần, sốt, hoa ăn được, củ dền
Bánh mì bơ, món đặc trưng của quán.
Khay bữa sáng đầy đủ — trứng chiên, xúc xích, thịt xông khói, bơ, nấm, cà chua nướng, bánh mì nướng, trên giấy có in tên SOKO
Bữa sáng đầy đủ, trên giấy SOKO.