SOKO Cake Bake & Brunch — Hồ Tùng Mậu

Phong cách:

Một phòng brunch sáng — biển hiệu masthead trắng cao với chữ 'soko.' màu bạc khổng lồ trên tấm kính, những cột nấm trắng điêu khắc dưới trần gương, ghế dài đỏ gỉ, ghế boucle trắng, kính suốt từ sàn đến trần. Trên bàn: trứng benedict với nét Việt, một ly đá với hoa pansy trên đế lót SOKO, thực đơn đỏ.

Câu chuyện:

SOKO Cake Bake & Brunch — Hồ Tùng Mậu là nhà hàng brunch tại 24 Hồ Tùng Mậu, Quận 1 — mở cửa hằng ngày 08:00–22:00. Thành viên đầu tiên của SOKOGROUP: các món brunch cổ điển châu Âu với nét hiện đại và châu Á. 'Soko' có nghĩa là 'nơi đó' trong tiếng Nhật — quán được đặt tên với hy vọng trở thành nơi đặc biệt mà khách hàng chọn, dù là một ly nước giải khát nhanh hay một bữa brunch cuối tuần thư thả cùng người thân yêu.

Thực đơn:

Chưa có thực đơn công khai — hãy hỏi tại quầy. Năm loại trà đá xay được ghi tên trên áp phích của quán — trà nhãn, trà đào, trà dâu chanh, trà bưởi, trà quýt — không có giá ở đâu cả.

Giờ mở cửa:

Hằng ngày, 08:00–22:00