Pâtisserie & Café · Quận 1
The Vagabond
PÂTISSERIE & CAFÉ
Bước thẳng vào phòng chính: trần cao, ghế dài nhung xanh cobalt chạy dọc cửa sổ khung đen cao nhìn ra cây xanh, bàn gỗ sẫm đã mòn, ghế lưng chéo đệm xanh và ghế mây, kệ sách gỗ sẫm, và tủ kính đầy petit gâteaux nhiều màu. Không gian yên tĩnh, hợp ngồi làm việc với laptop.
Bắt đầu từ bên trong
Không có mặt tiền — căn phòng là lối vào
Không có ảnh mặt tiền trong tư liệu, nên trang này bắt đầu ngay trong phòng: bàn chung gỗ sẫm giữa phòng với ghế mây, ghế dài xanh, đèn chùm nhiều tay với ánh ấm, kệ sách gỗ sẫm đầy sách, và cửa rộng phía sau dẫn ra khu vực có cầu thang lan can kim loại đen — gợi ý còn một tầng trên.
9 Trần Cao Vân, phường Sài Gòn, Quận 1
Dấu ấn của quán
Ghế dài nhung xanh cobalt
Khoảnh khắc màu sắc đặc trưng của quán: nhung xanh cobalt chần rãnh sâu, đệm xám-xanh, chạy dọc cửa sổ cao nhiều ô kính nhìn ra cây xanh — trên nền tường xám-trắng có phào chỉ, gạch bông kem-xanh viền Greek-key, rèm xanh navy và khung cửa sổ đen.
Món đặc trưng
Tủ kính petit gâteaux và dòng bánh épi
Tủ kính trưng bày hàng bánh nhỏ như ngọc — vòm đỏ, vòm xanh-vàng điểm lá — cùng dòng bánh épi mang tên riêng: bắp non, khoai mỡ ube, lá dứa. Kèm theo là croissant, canelé, biscotti, latte, tart matcha, món vỏ sò hồng và lát bánh phủ cherry.
Không gian & món
Nhung cobalt, tủ kính, bánh nhỏ
Ghé thăm
Ngay phố Trần Cao Vân, Quận 1
9 Trần Cao Vân, phường Sài Gòn, Quận 1 · Mở cửa 7:30–21:30 mỗi ngày · +84 931 224 334