시작
어머니의 국수 가판대
티엔은 어머니의 미꽝 가판대 곁에서 자라며 어릴 때부터 손님에게 그릇을 날랐습니다. 그 기억이 Bếp의 뿌리입니다.
IT 엔지니어였던 그는 10년의 도시 생활을 뒤로하고 어머니의 미꽝 가판대로 돌아왔습니다. 손님에게 그릇을 나르던 어린 시절의 기억에서 티엔은 3군의 작은 가게 Bếp Người Hội An을 만들었습니다.
미슐랭이 3년 연속 — 2024, 2025, 2026 — 이름을 불렀지만 Bếp은 여전히 정성을 다해 요리하는 작은 가게입니다. 졸인 칠리잼, 노란 면, 닭기름밥: 모든 것이 티엔이 자라며 익힌 호이안 맛을 지킵니다.
바쁜 사이공 속에 자리한 호이안이 있습니다 — 맛의 기억이 늘 가득한 곳. Bếp에서, 많은 사랑을 담아.
