Khởi đầu
Gánh mì của má
Thiên lớn lên bên gánh mì Quảng của má, bưng tô mì cho khách từ thuở nhỏ. Ký ức ấy là gốc rễ của Bếp.
Một chàng kỹ sư công nghệ thông tin rời mười năm phố thị, trở về bên gánh mì Quảng của má. Từ ký ức tuổi thơ bưng tô mì cho khách, Thiên dựng nên Bếp Người Hội An — một quán nhỏ giữa Quận 3.
Cái tên được Michelin gọi ba năm liền — 2024, 2025, 2026 — nhưng Bếp vẫn chỉ là một quán nhỏ, nấu bằng thật nhiều thương yêu. Tương ớt rim, sợi mì vàng, cơm nấu bằng mỡ gà: mọi thứ giữ đúng vị Hội An mà Thiên lớn lên cùng.
Có một Hội An nép mình giữa lòng Sài Gòn hối hả — nơi ký ức vị giác luôn đong đầy. Từ Bếp, với thật nhiều thương yêu.
