끼 동의 디저트 가게
줄무늬 차양, 유리 카운터, 팥 체 냄비 — 가리키고, 지켜보고, 잔을 들고 스테인리스 테이블로 가는 것이 곧 방문인 작은 디저트 가게.
스타일: 줄무늬 차양 아래 3군 디저트 가게 — 토핑 유리 카운터, 보도 위 스테인리스 테이블, 콩을 한 층씩 쌓은 키 큰 잔.
이야기: Chè Kỳ Đồng은 16C Kỳ Đồng, 3군에 있는 디저트 가게로, 카운터가 이야기를 전한다. 팥, 녹두 앙금, 코코넛 밀크 그릇, 판다 잎을 넣은 팥 체 냄비, 층층이 쌓이는 잔. 가게 자신의 말은 “Chè ngon nhớ lâu”이며, 워드마크에는 EST 1981이 적혀 있다.
메뉴: 공개된 메뉴가 없습니다 — 도착하시면 카운터에서 문의하세요.
영업시간: 매일 07:30–22:00 영업.
카운터
안쪽에는 일하는 심장이 있다. 녹색 젤리, 검은콩, 팥, 녹두 앙금, 코코넛 밀크가 담긴 통와 그릇을 진열한 유리 앞면 카운터, 여성이 투명한 컵에 체를 담고 있다. 모든 것이 보이고, 모든 것이 그릇에 담겨 있으며, 숨겨진 것은 없다.
냄비가 먼저
판다 잎 묶음을 넣은 chè đậu đỏ 냄비, 국자가 놓여 있다 — 컵보다 먼저 만들어지는 한 솥. 문 옆 메뉴판이 가게의 메뉴를 알리는 동안 배달 라이더가 연석에서 수령한다. 포장은 나중 생각이 아니라 흐름의 일부다.
키 큰 잔
그리고 키 큰 잔: 코코넛 밀크와 검은 젤리 아래 녹두, 빨강과 흰색 층, 위에 부순 얼음, 타일 보도 위 낮은 스테인리스 테이블로 옮겨진다. 머무름은 짧고 사교적이다. 한 잔, 한 그릇, 지나가는 거리.
상점 정면, 카운터, 냄비
