대표 메뉴
니맙을 만든 숯불 연기 가득한 세 접시
메뉴는 길지 않지만 모든 요리가 숯불에서 나옵니다. 학생과 직장인 모두 부담 없는 가격.
01
숯불 갈비 껌땀
꿀에 재운 통갈비를 숯불에 — 바삭한 껍질, 쫄깃한 고기, 고른 허브 양념.
45,000동
02
손으로 썬 돼지 껍데기
손으로 썬 껍데기 — 쫄깃하고 바삭하고 고소하게, 껌땀과 절인 겨자채와 함께.
03
계란 찜 고기
풍부한 계란 찜 고기와 균형 잡힌 느억맘.
ghiensaigon.com(2026년 6월) 기준 42,000–55,000동; acchcm.vn(2026) 기준 갈비 한 접시 45,000동.
그릴
길가 바로 앞의 숯불
지나가다 보면 향기가 납니다 — 붉은 숯불 위에서 손으로 뒤집는 갈비, 거리로 스미는 얇은 연기. 가게의 실제 사진입니다.
영업 시간
오전 6시 개점, 오후 9시 30분 폐점
아침부터 저녁까지 하루 종일 영업합니다. 점심이 가장 붐비니 조금 일찍 오시면 바로 앉으실 수 있습니다.
주 7일
6:00개점
21:30폐점