이야기
큰 간판 없이 — 숯불 향기만으로
니맙은 까먹탕땀 거리의 오래된 서민 껌땀집입니다. 소박한 공간: 작은 나무 테이블 6–7개, 15–20명 수용. 단골을 붙잡는 건 가게 앞 바로 놓인 숯불 그릴입니다.
그릴
길가에서의 구이
깊이 재운 갈비를 붉은 숯불 위에서 손으로 뒤집습니다. 지나가면 향기가 나죠 — 까먹탕땀 거리로 스미는 얇은 연기.
가게
서민적, 옛 사이공 스타일
화려한 장식도, 포토존도 없이 — 작은 나무 테이블, 뜨거운 밥, 숯불 향기뿐. 단골은 근처 직장인과 지나가다 들르는 손님들.
한 접시
갈비, 껍데기, 고기찜 — 풀 세트
갈비 외에도 수제 껍데기, 계란 고기찜, 로티 치킨, 조린 돼지고기 계란 — 균형 잡힌 느억맘, 오이, 절임과 함께.
2025년 6월부터 ShopeeFood·GrabFood·BeFood 포장 가능. 사탕수수 박스 포장 — 매장 식사든 포장이든 빠르고 간편합니다.