수조
눈으로 직접 고르고 입으로 직접 맛보기
가시 랍스터, 까마우 게, 꽃게, 여왕 소라, 붉은 농어 — 모두 식당 안 수조에서 살아 있어 직접 고른 뒤 주방이 원하는 대로 조리합니다.
1 · 수조에서 선택
랍스터, 게, 조개, 소라 — 수조에서 살아 있는 것을 직접 고릅니다.
2 · 원하는 대로 조리
찜, 구이, 튀김, 볶음, 전골 — 선택 직후 바로 조리합니다.
3 · 테이블에서 바로
뜨거울 때 바로, 잠들지 않는 보행자 거리 한가운데서 맛봅니다.
야외 좌석
거리를 보며 식사하기
보행자 거리 바로 옆 야외 테이블 — 테이블에서 사이공에서 가장 붐비는 부이비엔 보행자 거리를 바로 바라보며 거리 공연을 눈앞에서 즐기고, 밤이 깊어질수록 활기가 더해집니다.
추천 메뉴
손님들이 자주 주문하는 요리
- 반콧 미니 팬케이크
- 죽순닭 라장 전골
- 죽순닭 매운 고추 전골
- 식초 소고기 전골
- 뚝배기 오리 카라멜 정식
- 그린 페퍼 소고기 볶음
- 해산물 바삭 볶음면
- 게 새우 튀김 스프링 롤
공간
데탐–부이비엔 모퉁이
