한쪽 끝 — 낮 시프트
오전 9–10시부터 워크숍은 커피 시프트를 연다. 천장의 기어와 게이지 아래 테이블, 작업장 바닥에 드는 낮빛. 바가 되기 전에 개성 있는 카페다.
레라이 176 · 벤탄 · 1군
MECHANIC
레라이의 스팀펑크 워크숍 — 낮에는 커피, 밤에는 고정 리스트 없는 바: 바텐더가 취향대로 한 잔을 만들고, 시그니처 퍼 칵테일도 있다.
워크숍 — 두 개의 시프트
하나의 공간, 두 번의 영업
메카닉은 진짜 작업장처럼 운영된다. 낮에는 워크숍 바닥에 테이블이 놓인 커피 시프트, 밤에는 리벳 구리 카운터가 이어받는다 — 밤 시프트는 인쇄된 리스트로 일하지 않는다.
다른 쪽 끝 — 밤 시프트
밤이면 카운터가 이어받고 메뉴는 사라진다. 취향을 말하면 바텐더가 그에 맞춰 한 잔을 만든다. 퍼 칵테일이 가게의 시그니처이고, 수제 콤부차 스타일 인퓨전도 카운터의 기술이다.
여는 세 장면
백 바 위 빛나는 간판, 민트로 마무리한 칵테일, 칵테일과 스낵이 놓인 테이블 — 메카닉의 저녁이 열리는 방식.
바 위의 간판
백 바 위에서 빛나는 MECHANIC 글자 — 조명이 낮아지면 공간의 중심이 된다.
취향대로 만든 한 잔
주문에 맞춰 만든 민트 칵테일 — 메카닉에서는 어느 두 잔도 같을 필요가 없다.
칵테일과 스낵
바 키친은 드링크에 곁들이는 작은 스낵을 낸다 — 가득 찬 테이블이 밤 시프트의 일상이다.
워크숍 안쪽
리벳 구리 카운터, 기어 천장, 브리즈블록 테라스 — 게스트의 사진으로 본 메카닉.
