Dừng ở quầy bếp trước
Quầy bếp là chủ nhà
Bạn đi qua những bàn ăn và dừng ở quầy bếp thép trước — những bàn tay đang bày những ly gazpacho và đĩa nhỏ trong vùng sáng nhất của căn phòng.
Sổ ghi của quầy bếp
Hộp thiếc, bánh giòn, một đĩa trang trí rau xanh trên quầy, đầu bếp làm việc phía sau — quầy bếp lặp lại như một quầy làm việc thực sự, không phải phông nền.
Nếm theo thứ tự quầy bếp gửi ra
Các đĩa theo thứ tự quầy bếp gửi ra trong chính những bức ảnh của quán — một phiếu gọi món, không phải thực đơn.
- 01Ly gazpacho kèm bánh giòn, bày tại quầy bếp
- 02Bánh giòn và đĩa trang trí rau xanh, từ mặt thép
- 03Miếng cá hồi trên đế giòn, xếp thành hàng
- 04Nón tartare cá ngừ trong giá gỗ
Từ quầy bếp
Đầu bếp phía sau mặt thép
Đầu bếp làm việc phía sau quầy thép trong khi quầy đầy lên — hộp thiếc, thớt, và những bàn tay chuyển động, sáng hơn phần còn lại của căn phòng.