Lối vào Ellington

44E Pasteur · Quận 1

ELLINGTON

Căn phòng do nhà sáng lập TA tự tay thiết kế, đặt theo tên Duke Ellington — đèn chùm pha lê, nhạc jazz, và những ly classics bị lãng quên được pha lại như mới.

★ 5.079 đánh giá Google44E Pasteur, Quận 1Mỗi ngày 17:00 – 02:00

Một bản standard

Căn phòng, và những classics

Một bản standard trong jazz là giai điệu ai cũng biết, được chơi lại theo cách của từng ban nhạc. Ellington cũng vậy: một căn phòng kinh điển — chùm đèn, gạch trần, gương cổ — và phía sau quầy, những ly cocktail kinh điển bị lãng quên được chơi lại.

Quầy bar tại Ellington

Một đầu — căn phòng

TA tự thiết kế căn phòng mà không cần bản vẽ chuyên nghiệp — 'như vẽ một bức tranh'. Đèn chùm pha lê, ánh nến, gương cổ và gạch trần là kết quả.

Đầu kia — classics bị lãng quên

Chương trình đồ uống quay về những cái tên đã rơi khỏi thực đơn khắp nơi: Pink Squirrel, French Connection — pha đúng cách, không xin lỗi.

Ba khung hình mở đầu

Đèn chùm pha lê, kệ whisky, và một ly coupe có garnish — cách một đêm ở Ellington bắt đầu.

Đèn chùm pha lê tại Ellington

Đèn chùm pha lê

Ánh sáng của căn phòng đến từ đèn chùm pha lê và nến — tông jazz-age mà cái tên Ellington đã hứa.

Cocktail trước kệ whisky tại Ellington

Kệ whisky

Whisky xếp sau quầy, với bộ sưu tập Macallan đang lớn dần là niềm tự hào của quán.

Ly coupe cocktail có garnish tại Ellington

Ly coupe có garnish

Một ly coupe được chăm chút đến garnish — classics ở đây được phục vụ đúng nghi thức.

Phòng của Duke

Lối vào, căn phòng và những chi tiết của nó — Ellington qua ảnh của chính thực khách.