Pink Squirrel
Ly classic màu hồng đã biến mất khỏi hầu hết thực đơn — Ellington pha lại nó như một phần của chương trình hồi sinh.
Classics bị lãng quên
French Connection
Cognac và amaretto, hai thành phần, không cần thêm gì — một classic khác được quán giữ lại.
Kệ whisky
Bộ sưu tập Macallan
Một bộ sưu tập Macallan đang lớn dần sau quầy — niềm tự hào của phía whisky trong quán.
Rót bởi Bảo Long
Bartender trưởng Nguyễn Hoàng Bảo Long điều hành quầy — hỏi anh về chai đang mở hoặc classic bạn muốn nghe lại.
Về giá
Ellington không đăng giá trên mạng — hỏi tại quầy khi gọi món.
