Câu chuyện

Mẹ đỡ đầu

All Day Dining · 70B Lê Lợi

Trong tiếng Việt, godmother là “mẹ đỡ đầu” — và đó là điều tiệm muốn trở thành: một nơi ấm áp, dễ chịu giữa nhịp sống hối hả.

Godmother theo khái niệm “All Day Dining”: một chỗ thong thả để ăn một bữa, uống một ly cà phê, hay trò chuyện với bạn bè — thực đơn đa dạng, mở cửa bảy ngày trong tuần, bất cứ lúc nào trong ngày.

Căn phòng kể câu chuyện của chính nó: mặt tiền shophouse cũ được giữ lại, cầu thang xoắn bên trong, ghế da êm và mặt bàn đá cẩm thạch — đối xứng, đầy màu sắc, rất ăn ảnh, như một bối cảnh phim Wes Anderson.

Thực đơn cũng vậy: bữa sáng kiểu Tây cả ngày, rồi rẽ sang brunch Việt với Secreto cơm tấm và Bò Né, và cuối cùng là lò bánh — chiffon, bánh trung thu theo mùa, bánh nướng xoáy.

Bánh nướng xoáy xanh cắt đôi cùng hạt sen
Bánh nướng xoáy xanh — tay nghề lò bánh
Tên gọi

Mẹ đỡ đầu

“Godmother” là mẹ đỡ đầu — tiệm muốn là một nơi ấm áp, dễ chịu giữa nhịp sống hối hả.

Khái niệm

All Day Dining

Một bữa ăn, một ly cà phê, hay trò chuyện với bạn bè — thực đơn đa dạng, bảy ngày trong tuần, bất cứ lúc nào.

Căn phòng

Như một bối cảnh phim

Mặt tiền shophouse cũ, cầu thang xoắn, ghế da, bàn đá cẩm thạch — và ban công nhìn ra ngã tư Lê Lợi.

Lò bánh

Vừa brunch, vừa tiệm bánh

Chiffon, bánh trung thu theo mùa, bánh nướng xoáy — tiệm bánh nằm ngay trong quán brunch.

VIENKO