Một Sài Gòn xưa giữa lòng Phạm Ngũ Lão

Nhà hàng Việt · Quận 1 · Từ 185/28 Phạm Ngũ Lão

Home Saigon Restaurant không phô trương. Biển gỗ cong ghi “HOME SAIGON / Restaurant & Bar” và địa chỉ 185/28 Phạm Ngũ Lão dẫn khách vào một phòng ăn ấm áp — nơi Sài Gòn xưa treo kín trên tường, và món ăn dọn ra trên lá chuối trong khay tre.

Mặt tiền mở rộng bằng kính, sáng đèn ấm về đêm, với đèn dây, trần tre và chậu cây hai bên cửa. Bước vào trong là tường vàng mù tạt treo kín ảnh đen trắng Sài Gòn xưa, ghế gỗ lưng mây với đệm hồng và vàng nhạt, bàn gỗ sẫm và sàn gạch bông hình học nhiều màu.

Cách dọn món trộn giữa truyền thống và hiện đại: cơm dừa gà nướng dọn trong trái dừa non trên lá chuối, tôm càng nướng bơ tỏi và cá chiên giòn nguyên con dọn trên khay tre — bên cạnh những đĩa trình bày kiểu hiện đại như phi lê cá sốt chanh dây với khoai nghiền và rau hấp.

Quán nằm ngay khu du lịch Phạm Ngũ Lão nên khách phần lớn là du khách quốc tế và các nhóm bạn. Ban ngày phòng ăn yên tĩnh; buổi tối quán đông và rộn ràng. Nhân viên được khách khen tên — một quán thân thiện, dễ chịu, đúng chất một “ngôi nhà Sài Gòn” cho khách phương xa.

Cơm dừa gà nướng kèm salad — cơm trong trái dừa, gà nướng, salad, nước chấm

Phi lê cá sốt chanh dây, khoai nghiền, rau hấp

Biển hiệu

Biển gỗ cong, logo tròn

“HOME SAIGON / Restaurant & Bar / Home Of Vietnamese Cuisine / 185/28 Phạm Ngũ Lão” — biển gỗ cong với logo tròn, mặt tiền kính mở rộng sáng đèn ấm về đêm.

Bức tường

Sài Gòn xưa treo kín tường

Tường vàng mù tạt treo kín khung ảnh đen trắng Sài Gòn xưa, trên dãy ghế gỗ lưng mây đệm hồng và vàng nhạt, dưới trần tre đan.

Cách dọn

Khay tre, lá chuối

Cơm dừa trong trái dừa non, tôm càng nướng bơ tỏi, cá chiên giòn nguyên con — đều dọn trên lá chuối trong khay tre, kèm salad sợi và nước chấm.