Chương 01
Một garage biết pha rượu
Bánh răng, đồng hồ đo, đinh tán và thép tối — phong cách steampunk ở Mechanic không phải một góc trang trí mà là toàn bộ căn phòng, từ quầy bar bọc đồng đến trần nhà. Ẩn dụ xưởng cơ khí đi đến tận cùng.
Câu chuyện
Xưởng cơ khí biết pha rượu
Trên đường Lê Lai, Mechanic xây cả một căn phòng quanh một ẩn dụ duy nhất — xưởng cơ khí — rồi vận hành nó nghiêm túc: hai ca, một quầy đồng tán đinh, và ca đêm không cần thực đơn.
Chương 02
Cà phê ban ngày
Hầu hết quán bar ngủ đến chiều; Mechanic mở từ buổi sáng với ca cà phê trên chính sàn xưởng. Ánh sáng ban ngày làm căn phòng đọc như một quán cà phê đầy cá tính — rồi đèn hạ xuống và ca làm việc đổi hẳn.
Chương 03
Pha theo vị khách, ban đêm
Ca đêm bỏ qua thực đơn in: bartender hỏi khẩu vị của bạn rồi chế ly rượu quanh đó — phở cocktail là chữ ký, những infusion kiểu kombucha tự làm là tay nghề phía sau quầy. Không có hai buổi tối nào ở quầy này giống hệt nhau.