Câu chuyện
Cà phê specialty · Quận 1 · 120-122 Lê Lợi
OKKIO không cần kể dài: từ phố, một biển đứng phát sáng và một cửa vòm hẹp dẫn lên một phòng dài đầy nắng, nơi bàn chung gỗ, đèn chao đồng và gương tròn trong vòm gạch tạo nên một chỗ yên tĩnh để làm việc và uống cà phê chậm. Bảng hiệu ghi rõ: specialty coffee, small batch craft roasting, mở cửa mỗi ngày, từ 2018 ở Sài Gòn.
Quán nằm ở 120-122 Lê Lợi, phường Bến Thành, Quận 1. Mặt tiền là biển đứng cao phát sáng ghi OKKIO SPECIALTY COFFEE, SMALL BATCH CRAFT ROASTING, OPEN DAILY, EST. 2018 Saigon, phía trên biển cam COFFEE TO CONNECT, với một cửa vòm hẹp duy nhất làm lối vào và mái hiên vàng cam phía trên.
Bên trong, phòng chính dài và sáng: tường cửa sổ nhìn ra tán cây và mái nhà cổ, tấm bông gió hình chữ V phía trên cửa sổ, vòm gạch lộ gắn gương tròn, tường trắng trên gạch men vuông xanh xám, sàn gạch tròn hoa văn kem, hồng terracotta và than chì. Bàn chung dài trên chân đế terracotta, ghế uốn kiểu Thonet màu tối, đèn treo chao đồng hình nón và đèn tường tròn bằng đồng thau. Qua vòm rộng là khu ngồi sau đầy cây xanh, ghế băng da nâu tựa tường gạch, và một góc yên tĩnh với bàn tròn nhỏ, quạt nan và cành khô trên bậu cửa.
Quầy bar dài bằng gỗ tối với ghế đẩu uốn, máy espresso La Marzocco, máy xay và túi cà phê đỏ OKKIO trên kệ gỗ mở, nền gạch men xanh teal. Trong hốc ốp gạch men trắng là tháp cold brew chiết chậm, còn góc bán lẻ bày túi single-origin TRAM HANH, LAM HA, DAK LAK cùng tem Columbus 2023/2024 BEST CAFE. Thực đơn ghi lại gồm 10 món theo loại đồ uống và món ăn, toàn bộ chưa có giá — hỏi quán khi đến.
Biển đứng cao phát sáng ghi OKKIO SPECIALTY COFFEE, SMALL BATCH CRAFT ROASTING, OPEN DAILY, EST. 2018 Saigon, phía trên biển cam COFFEE TO CONNECT — đó là dấu hiệu nhận biết quán từ phố, rồi bước qua cửa vòm hẹp duy nhất.
Tường cửa sổ với tấm bông gió hình chữ V, vòm gạch lộ mỗi vòm gắn một gương tròn, bàn chung dài trên chân đế terracotta dưới đèn chao đồng, ghế uốn màu tối, gạch men vuông xanh xám và sàn gạch tròn hoa văn.
Thực đơn ghi lại gồm 10 món theo loại đồ uống và món ăn, toàn bộ chưa có giá — hỏi quán khi đến, đừng đoán giá. Món nên thử đầu tiên là cold brew chiết chậm và cà phê single-origin.