OPUS — xưởng bánh vàng

CHAMPAGNE GOLD · ATELIER · CO GIANG

i had pastry at opus

OPUS Pastry là xưởng bánh ngọt trong một con hẻm trên đường Cô Giang, Quận 1.

Từ hẻm nhìn vào: mặt tiền trắng với dây leo rủ, chậu cây lớn hai bên cửa, biển OPUS dựng ngoài cửa.

Bước vào: công việc làm bánh là trung tâm — tay đeo găng cuộn bánh trên bàn, hộp socola Valrhona bên cạnh, bánh tart trái cây đỏ xếp lưới, bánh croissant bày từng đĩa một với pistachio, dâu và socola.

Và quán tự giới thiệu bằng một câu: bánh ngọt tinh tế giao tận nơi. Ghế ngồi rất ít — hai bàn nhỏ — vì đây là xưởng bánh trước hết, nơi bạn đến vì chiếc bánh.

Xưởng bánh

Cuộn tay, Valrhona

Tay đeo găng cuộn bánh bên hộp socola Valrhona — làm bánh thủ công, từng mẻ.

Bánh croissant

Bơ, pistachio, dâu, socola

Mỗi chiếc bày riêng một đĩa — phủ hạt, phủ kem, phủ trái cây.

Giao tận nơi

Câu giới thiệu của quán

‘Exquisite pastries deliver to your door’ — đặt giao hoặc ghé hẻm Cô Giang.

Mặt tiền: cây xanh, biển OPUS, dây leo — Mặt tiền: chậu cây, biển OPUS dựng ngoài cửa, dây leo rủ từ trên cao.

Tay đeo găng cuộn bánh, hộp socola Valrhona — Tay đeo găng cuộn bánh trên bàn, bên cạnh hộp socola Valrhona và bánh cuộn trắng.

Tay cầm đĩa bánh croissant, nền bếp — Tay cầm đĩa hồng với chiếc bánh croissant phủ kem, nền là bếp bánh.