Câu chuyện

Ăn healthy, vẫn ngon

Healthy food · Quận 1 · 42 Lý Tự Trọng

SOUMAKI tự gọi mình là “your healthy food soulmate” — người bạn đồng hành của đồ ăn healthy. Khẩu hiệu đó nằm ngay trên tường, bằng chữ đen uốn cong, giữa phòng dài xanh xám.

Quán nằm ở 42 Lý Tự Trọng, Quận 1, trong một nhà phố dài: cửa kính phía trước, quầy và bếp nhìn qua kính, bàn chạy dọc phòng. Tường xanh xám, ốp gạch dọc mặt tiền, bàn gỗ, ghế cam và ghế trong suốt, đèn chùm xanh xám và đèn rọi.

Món chính là tô tự chọn kiểu poke: nền cơm hoặc mì soba, đạm bò, cá hồi, gà hoặc tôm, rau theo mùa và trứng onsen, rắc mè, kèm chén sốt nhỏ. Ăn tại chỗ trong tô sứ trên khay đen; mang đi trong tô kraft in “BE HEALTHY EAT YUMMY”.

Khách của quán là người trẻ đi một mình hoặc nhóm nhỏ, nhiều người mang laptop làm việc; tài xế Grab cũng đến lấy đơn mang đi. Phòng yên tĩnh, sạch, đẹp — một bữa trưa healthy nhẹ nhàng giữa Quận 1.

Hướng ra mặt kính — ghế cam, chữ cong “healthy food soulmate”, đèn tròn
Hướng ra mặt kính — ghế cam, chữ cong “healthy food soulmate”, đèn tròn
Căn phòng

Phòng dài xanh xám

Tường xanh xám, gạch dọc, bàn gỗ, ghế cam và ghế trong suốt, đèn chùm xanh xám; tranh chấm tròn cam, xanh lá, xám và đèn lồng đỏ điểm xuyết.

Các tô

Tự chọn, đầy màu

Nền cơm trắng, cơm đen hoặc mì soba; đạm bò tái vừa, cá hồi, gà, tôm; rau bông cải, bắp, cà rốt, edamame, khoai lang; trứng onsen và mè.

Mang đi

Tô kraft “BE HEALTHY EAT YUMMY”

Mang đi trong tô kraft in khẩu hiệu của quán, có trên GrabFood — tài xế Grab đến lấy đơn ngay tại quán.

VIENKO