Câu chuyện

Tartine — bánh thật, men thật

SOURDOUGH BAKERY · BÀ HUYỆN THANH QUAN · QUẬN 3

fresh bread every morning

Ở Tartine, chúng tôi tin vào bánh sourdough và món ăn đơn giản, tốt lành — nguyên liệu tốt, kỹ thuật truyền thống, không chất bảo quản hay phụ gia.

Chi nhánh Bà Huyện Thanh Quan là một ngôi nhà vàng với sân vườn: buổi sáng, khách đến mua bánh mới ra lò — đi bộ, xe đạp hay xe máy — hoặc ngồi lại ăn sáng.

Trong nhà, tủ kính xanh lá đầy bánh: sourdough, baguette, brioche, croissant, sourdoughnut — mỗi chiếc bánh đều từ men tự nhiên và bàn tay thợ bánh.

Một ngôi nhà, một tủ bánh, một lò nướng — và buổi sáng nào cũng có bánh mới.

Men tự nhiên

Sourdough thật

Lên men tự nhiên, không chất bảo quản — bánh mì có vị chua nhẹ, vỏ giòn, ruột mềm.

Tủ bánh

Thẻ giá viết tay

Baguette, brioche, croissant, sourdoughnut — giá ghi rõ trên từng thẻ, bánh hôm qua giảm 30%.

Ngôi nhà

Sân vườn Quận 3

Vàng, xanh lá, mây tre và giàn hoa — ngồi ngoài sân với cà phê và bánh mới ra lò.

Mặt tiền vàng của Tartine Bà Huyện Thanh Quan
Mặt tiền vàng với biển giờ mở cửa 07:00–22:00, tủ bánh và vòm cầu vồng.
Nội thất với biển hiệu Tartine Saigon
Nội thất vàng với biển hiệu nhà hàng – tiệm bánh sourdough và tủ bánh.
Buổi làm pizza trong nhà vàng
Nhân viên mặc tạp dề Tartine làm pizza trong nội thất vàng.
VIENKO