Đến: biển hiệu trước tiên
Vào ban đêm, điểm đến là bức tường đá trên đường Lý Tự Trọng: THE DAUN phát sáng trên đá tối, dương xỉ và cọ bên cạnh. Trong nhà, biển thứ hai lặp lại dấu ấn bằng neon phía trên quầy.
Một chuyến thăm diễn ra như thế nào
Biển hiệu, căn phòng, cuốn sách, tô mì, chiếc bàn
Nhà hàng Halal thân thiện, ẩm thực Việt Nam, Malaysia, Singapore và phương Tây chính gốc.
Nhìn: một căn phòng giản dị, nhộn nhịp
Bàn gỗ sáng, ghế đơn giản, tường trắng, quầy có tủ trưng bày phía sau các bàn. Không có gì được dàn dựng để chụp ảnh; căn phòng giống một nhà hàng gia đình đang hoạt động.
Làm: hoàn thiện tô mì của bạn
Một tô mì đen được mang ra, thực khách dùng tay xé rau thơm tươi bỏ vào, thêm ớt, rồi ăn bằng đũa và muỗng. Đĩa rau thơm không phải đồ trang trí; đó là việc của thực khách.
Nán lại: bàn dài
Khoảnh khắc dài nhất trong tư liệu là năm người quanh một bàn dài, món ăn chia sẻ giữa bàn. Chuyến thăm kết thúc như cách nó diễn ra: tại bàn ăn, không phải ở cửa ra vào.
