스토리 · 2015년부터

베트남 헤리티지를 따뜻하게

10년의 여정 · 하노이 구시가지 — 사이공

2015년 Hoang Trinh Vuong Co., Ltd. 산하에 설립된 3T는 화려한 사이공 한복판의 “원석”이라 불립니다 — 구시가지 에그 커피의 독특한 맛을 남쪽으로 가져오고, 과거의 정취가 가득한 향수 어린 공간에서 선보입니다.

이곳의 모든 에그 커피는 서두르지 않고 천천히 만들어집니다. 신선한 계란을 정말 부드럽게 휘핑하고 스페셜티 원두와 결합해 진한 핀 드립을 만듭니다 — 커피의 깔끔한 쓴맛, 계란의 달콤하고 고소한 맛, 모든 감각을 깨우는 향.

응오반남에서 3T는 다른 모습을 보여줍니다: 더 세련되고 우아하며, 국제 브랜드들 사이에서 웅장하면서도 매력적인 외관. 안에는 나무와 가죽, 어두운 유약 또는 패턴 타일이 1990년대 사이공의 따뜻하고 고급스러운 공간을 떠올리게 하고, 건물의 높이는 조용한 구석부터 활기찬 공간, 예쁘게 꾸민 루프톱까지 다양한 좌석 층을 만듭니다.

“베트남 헤리티지 맛의 10년”을 기념하며 3T는 빨간 보온병에서 영감을 받은 새 컵 디자인을 선보였습니다: “보온병은 열을 지키고 — 3T는 전통의 맛을 지킨다”. 모든 커피는 단순한 음료가 아니라 베트남 정체성을 지키려는 정성을 담은 “헤리티지 선물 상자”입니다.

낮의 2B 응오반남 외관
Cà Phê Trứng 3T 간판, 파라솔, 나무가 있는 모퉁이 외관.
폼

부드러운 황금 에그 크림

신선한 계란을 휘핑해 물결치는 황금 크림으로, 부드럽고 가볍게 고소하며 깊이를 위해 코코아를 살짝 뿌립니다.

원두

중부 고원 로부스타

비옥한 중부 고원 산림의 커피를 남부 스타일로 연유와 함께 내려 진하고 특유의 달콤한 여운을 남깁니다.

집

네 층, 하나의 빨간 계단

모퉁이 외관에서 발코니, 루프톱까지: 나무, 가죽, 패턴 타일과 빨간 나선 계단이 응오반남의 다양한 좌석 층을 연결합니다.

VIENKO