스토리

창업자, 농장, 그리고 사이공 매장

Ba Ria–Vung Tau에서 재배한 카카오로 만든 팜투바 초콜릿.

i had cacao at binon

BINON CACAO는 Nguyen Thi Minh Khai, District 1의 12번 골목에 있는 팜투바 초콜릿 숍으로, Endo Ayako가 설립했으며 Ba Ria–Vung Tau에 카카오 농장과 공장을 두고 있습니다.

유리 너머로 초콜릿 바 진열대, 카카오 열매와 빈이 보입니다 — 이야기는 카운터가 아니라 농장에서 시작합니다.

사이공 매장은 Binon Cacao Park 투어와 워크숍의 집합 장소이기도 합니다. 카카오가 꼬투리에서 바로 변하는 과정을 보고 매장에서 맛보세요.

카카오 음료가 가장 빠른 시식 방법입니다. Cacao Pulp Juice, 아이스 및 핫 초콜릿, 라테 — 트러플, 그래놀라 바, 크레이프 케이크와 함께.

팜투바

Ba Ria–Vung Tau 농장

Binon 자체 농장과 공장에서 재배하고 가공한 카카오.

바

65%, 69%, 48% Dark

세 가지 다크 레벨, 트러플과 그래놀라 바 포함.

투어 & 워크숍

Binon Cacao Park

사이공 매장은 투어와 CHOKOTTO 워크숍의 집합 장소입니다.

BINON CACAO 간판이 보이는 창 너머 매장 내부
창 너머 내부: BINON CACAO 간판, 창가 좌석.
BINON CACAO 초콜릿 바 65%, 69%, 48%
65% Dark, 69% Dark, 48% Dark 바, 카카오 열매와 그래놀라 바.
매장 전면 “BINON CACAO Farm to Bar Chocolate”
매장 전면: 12H Nguyen Thi Minh Khai, 전화 0971 173 455.
VIENKO