Farm-to-bar
Nông trại Bà Rịa–Vũng Tàu
Cacao trồng và chế biến tại nông trại và nhà máy của chính Binon.
Từ cửa kính nhìn vào là kệ thanh sô-cô-la, trái cacao và hạt cacao — câu chuyện bắt đầu từ nông trại, không phải từ quầy.
Tiệm Sài Gòn cũng là điểm tập trung cho tour và workshop ở Binon Cacao Park: xem cacao từ trái tới thanh, rồi nếm ngay tại tiệm.
Đồ uống cacao là cách nếm nhanh nhất: nước cacao pulp, sô-cô-la đá và nóng, latte — cùng truffle, thanh granola và bánh crepe.
