시그니처
숙성 오리, 장작에서.
이 집을 알리는 접시: 숙성 오리 가슴살과 그을린 엔디브 — 장작이 양념입니다. 사진 속: 검증된 사진의 실물 요리.
라인업
실물 사진이 보여주는 것.
분명히 밝힙니다: 매장은 정확히 옮길 수 있는 메뉴를 공개하지 않습니다 — 매장 페이지에 메뉴 섹션이 없습니다 — 그래서 실물 사진에 등장한 것만 기록합니다: 숙성 오리, 푸아그라, 가리비, 스테이크, 연어 타르타르.
숙성 오리
숙성 오리 가슴살과 그을린 엔디브 — 장작에서 바로 나온 이 집의 대표 요리.
푸아그라 무스
푸아그라 무스와 식용 꽃, 토스트 — 절제된 플레이팅.
구운 가리비
구운 가리비와 브로스의 덤플링 — 장작과 바다가 한 접시에.
우드파이어 스테이크
석류 소스의 장작 스테이크 — 장작 향이 깊게.
연어 타르타르
돌 접시 위 연어 타르타르와 알 — 시원한 오프너.
시그니처
Quince를 만드는 네 가지.
공간, 장작, 저녁, 리뷰 — 매장과 손님들의 사진에 모두 담겨 있습니다.
장작
장작 지중해
숙성 오리, 훈연 골수 카펠레티, 가리비, 푸아그라 — 장작의 계절 메뉴, 미슐랭 추천.
공간
일부러 어둡게
짙은 목재, 벽화, 황동 바 — 음식이 빛이 되도록 공간은 어둡게.
저녁
매일 저녁 17:30–22:30
Quince는 저녁에만 문을 엽니다 — 매일 밤 17:30부터 22:30까지.
리뷰
4.7 ★ · 리뷰 1,172개
벤탄에서 손님들이 믿는 하이엔드 다이닝 룸 — 2026년 10월 확인.
갤러리
매장 둘러보기.
실물 사진 여섯 장 — 황동 바, 어두운 다이닝 룸, 시그니처 요리.
방문
키콘 37bis, 벤탄.
네온 #37을 보고 찾으세요 — 저녁 한정, 17:30–22:30.
주소
호치민시 1군 벤탄 키콘 37bis
매일 17:30–22:30 · 저녁 한정