스토리

상하이 만두, 매일 손수 제작

상하이 만두 · 1군 · 응우옌티민카이 167A

SUSUBAO는 유리 위 문구로 자신을 소개합니다: 상하이 만두, 매일 손수 제작. 차콜 간판, 노란 만두 로고, 테이블 위 대나무 찜기가 나머지를 말해줍니다.

가게는 벤탄, 1군 응우옌티민카이 167A에 있습니다 — 작고 좁은 캐주얼 패스트캐주얼 식당입니다. 따뜻한 노란-주황 벽, 나무 질감 타일 바닥, 흰색 사각 테이블, 밝은 색 의자, 한쪽 벽을 따라 긴 황갈색 터프티드 가죽 벤치, 거리로 열리는 넓은 유리 미닫이 정면이 있습니다.

테이블 위에는 다채로운 팬 프라이 만두, SUSUBAO 로고 대나무 찜기 속 샤오룽바오, 메추리알 노른자를 얹은 열린 찐만두, 다진 고기와 청경채 국수 볼, 맑은 국물 수프가 있습니다. 직원들은 주황색 셔츠를 입고, 손님들로부터 열정적이라는 칭찬을 받습니다.

낮에는 조용하고, 밤에는 따뜻한 빛이 들어오고 손님이 늘어납니다. 단골은 젊은 현지 손님들의 작은 모임 — 뜨거운 찜기 한 판과 레이어드 음료 한 잔을 먹고 떠납니다.

SUSUBAO 로고 대나무 찜기 속 수프 만두 — 흰색과 주황색 피, 각기 포일 컵에
SUSUBAO 로고 대나무 찜기 속 수프 만두 — 흰색과 주황색 피, 각기 포일 컵에
간판

차콜과 노랑

차콜 간판, 큰 SUSUBAO 글자, 노란 만두 로고와 苏苏包 문자 — 낮이든 밤이든 길에서 바로 알아볼 수 있습니다.

손수 제작

매일, 손으로

유리 위 문구는 가게가 하는 일을 그대로 말합니다: 매일 손으로 빚은 만두를 팬에 굽거나 대나무 찜기에 찝니다.

대나무 찜기

테이블에서 뜨겁게

샤오룽바오와 찐만두는 대나무 찜기에 담겨 테이블에 나옵니다 — 얇은 피, 뜨거운 수프, 김이 날 때 먹습니다.

VIENKO