Nguyên Sinh Bistro

Phong cách:

Một căn phòng nhỏ ấm áp dưới những bức tranh oval — tường kem, bàn gỗ tối đã dọn sẵn trước khi bạn ngồi, mỗi bàn một giỏ gia vị, và hai bức tranh oval đứng lớn trong khung gỗ tối: mặt trời vàng trên rừng thông xanh.

Câu chuyện:

Nguyên Sinh Bistro tại 141 Trần Đình Xu là quán bánh mì tự ghi dấu từ năm 1942: thịt nguội kiểu Pháp được phục vụ tách rời — bánh mì để riêng, nhân để riêng — để mỗi bàn tự tạo nên miếng cắn của mình. Thịt nguội được làm tại quán: nem cuộn bằng tay đeo găng, thịt xay với đá làm chả.

Thực đơn:

Chỉ một món được công bố từ chính quán — bánh mì chảo, 345.000 đồng một phần; phần còn lại, hãy hỏi tại quầy khi bạn đến.

Giờ mở cửa:

Mở cửa hàng ngày 06:00–21:00