Món ăn
Chả cá là món quà Hà Nội dành cho bàn ăn Việt: cá, nghệ, thì là — và nghi thức xèo xèo, trộn đều, ăn nóng.
Câu chuyện
Chiếc chảo vàng
Một món, một chảo, một màu vàng — câu chuyện Đế Vương chính là câu chuyện chả cá.
Màu nghệ
Nghệ cho chả cá màu vàng — thơm nồng, ấm áp, không thể nhầm. Phòng ăn cũng khoác màu ấy.
Sảnh ăn
Bàn dài, tường vàng, mùi thì là trong dầu nóng — sảnh ăn sinh ra cho giờ cao điểm trưa tối.
