Bơ
Thật nhiều, thật nhiều bơ
Nhiệt độ chính xác và từng nếp gấp khéo léo — đó là cách lớp bánh trở nên vàng và giòn.
Câu chuyện
Bắt đầu trong bếp, với đầy ắp ước mơ
“Câu chuyện của chúng tôi bắt đầu trong bếp, với một trái tim đầy ắp ước mơ, bột mì, và thật nhiều bơ.” Đó là cách Mille Mille tự kể về mình — và là cách tiệm bánh này làm bánh mỗi ngày.
Bí quyết của một chiếc croissant hoàn hảo? Nằm ở độ chính xác của nhiệt độ, sự điêu luyện của từng nếp gấp, niềm đam mê không ngừng của đội ngũ Mille Mille, và tất nhiên — thật nhiều, thật nhiều bơ. Cùng với những chiếc croissant vàng, giòn, đượm bơ là cả một thế giới bánh lạnh tinh tế.
Cửa hàng boutique ở Trần Cao Vân là nơi câu chuyện đó trở thành một căn phòng: tiệm nằm khuất trong hẻm, không gian rộng, có sân vườn, ghế êm cho những buổi ngồi lâu — một điểm dừng chân bình yên giữa lòng Quận 3.
Ngàn lớp
Mille mille, “ngàn lớp”
Từ croissant, mille crepe đến éclair — mỗi món đều xếp lớp, mỗi lớp đều có vị riêng.
Trong hẻm
Khuất mà rộng
Quán nằm trong hẻm nên hơi khuất, khó tìm — nhưng bên trong rộng rãi, có sân vườn và tầng lửng.
