Câu chuyện

Nghệ Café

CÀ PHÊ THẬT CHO CUỘC SỐNG · 17 NGUYỄN TRUNG TRỰC

Nghệ Café không phải quán cà phê sang trọng — đó là điểm mạnh của quán. Một mặt tiền nhỏ trên phố Nguyễn Trung Trực, bàn ghế gỗ kê ra vỉa hè, thực đơn viết tay trên bảng đen, và ba ly cà phê đặc trưng được gọi nhiều nhất: trứng, muối, dừa.

Buổi sáng ở đây bắt đầu lúc 6 giờ. Khách quen ngồi ngoài vỉa hè nhìn phố phường thức dậy, ly cà phê đá và ly trà tắc trên bàn, tiếng xe qua lại làm nền. Bên trong, đèn mây tre treo trên quầy, bảng hiệu xanh lá — vàng, và bảng đen ghi rõ từng món cùng giá.

Thực đơn của quán ngắn và rõ ràng: cà phê máy cho người thích vị chuẩn, cà phê Việt cho người thích vị đậm, và nhóm đặc trưng — trứng, muối, dừa, sữa chua, kem — cho người muốn thử thứ chỉ quán này làm ngon nhất. Nước ép và trà dành cho người không uống cà phê.

Tên quán nói lên tất cả: nghệ — thật, không phô trương. Cà phê thật, giá ghi rõ trên bảng, ghế gỗ ngồi lâu không mỏi. Đó là lý do khách quay lại, và là lý do quán có chỗ đứng riêng trên một con phố vốn đã nhiều quán cà phê.

Bên trong quán: bảng hiệu Nghệ Café, đèn mây tre và bảng đen thực đơn
Bên trong quán: bảng hiệu Nghệ Café, đèn mây tre và bảng đen thực đơn

Bảng đen

Giá ghi rõ, không úp mở

Thực đơn in và bảng đen ghi từng món cùng giá bằng nghìn đồng — khách gọi món không cần hỏi giá trước.

Vỉa hè

Ngồi ngoài, nhìn phố

Bàn ghế gỗ kê ra vỉa hè, hướng ra đường Nguyễn Trung Trực — chỗ ngồi ngắm phố buổi sáng hợp nhất của quán.

Ba ly đặc trưng

Trứng, muối, dừa

Ba món bán chạy nhất, mỗi ly một tính cách: trứng ngọt béo, muối mặn nhẹ, dừa mát lạnh. Gọi cả ba nếu đi cùng bạn bè.

Tranh rót cà phê ba tách của quán với địa chỉ 17 Nguyễn Trung Trực
Tranh rót cà phê ba tách của quán với địa chỉ 17 Nguyễn Trung Trực
Ly cà phê dừa đá với lớp kem và cà phê phân tầng trên bàn gỗ
Ly cà phê dừa đá với lớp kem và cà phê phân tầng trên bàn gỗ
Tách cappuccino vẽ lá trong tách cam trên bàn gỗ
Tách cappuccino vẽ lá trong tách cam trên bàn gỗ
Logo Nghệ Café: hạt cà phê xanh lá và vàng
Logo Nghệ Café: hạt cà phê xanh lá và vàng
Không gian quán với bàn ghế gỗ, nhân viên và bảng đen phía sau
Không gian quán với bàn ghế gỗ, nhân viên và bảng đen phía sau
Hai ly cà phê đá trên bàn gỗ ngoài vỉa hè, nhìn ra đường
Hai ly cà phê đá trên bàn gỗ ngoài vỉa hè, nhìn ra đường
Ly cà phê trứng đá với lớp kem trứng và bột cacao trên bàn gỗ
Ly cà phê trứng đá với lớp kem trứng và bột cacao trên bàn gỗ
Thực đơn in của quán: cà phê máy, cà phê Việt và cà phê đặc trưng
Thực đơn in của quán: cà phê máy, cà phê Việt và cà phê đặc trưng
VIENKO