Chữ E đầu — gặp gỡ
Câu chuyện mở đầu bằng cuộc gặp: những ly đầu tiên của thực đơn thuộc chương gặp gỡ và hẹn hò, khi Trực còn là người lạ với căn phòng này — anh thiết kế nó trước khi mở Emme tại đây.
70 Hàm Nghi · Bến Nghé · Quận 1
Sau cánh cửa xanh không bảng hiệu và một tiếng chuông, một quầy bar ốp gạch kể câu chuyện tình của nó bằng cocktail — bốn chữ cái, bốn chương.
Bốn chữ cái — hai đầu của một câu chuyện tình
Chủ quán Trực — người tự thiết kế căn phòng — viết thực đơn theo bốn chương E-M-M-E: gặp gỡ, hẹn hò và cưới, bên nhau dài lâu, rồi nâng ly. Mỗi chương là một nhịp của cùng một câu chuyện.

Câu chuyện mở đầu bằng cuộc gặp: những ly đầu tiên của thực đơn thuộc chương gặp gỡ và hẹn hò, khi Trực còn là người lạ với căn phòng này — anh thiết kế nó trước khi mở Emme tại đây.
Đến chương cuối, câu chuyện khép lại bằng một cái nâng ly cho tình yêu — và bìa thực đơn mang một bài thơ mới của Tín, thi sĩ thường trú của quán, thay phiên nhau mỗi kỳ.
Ba khung hình mở đầu
Căn phòng ốp gạch, một ly signature và ly coupe bên cửa sổ — cách một buổi tối ở Emme bắt đầu.
Gạch kem, quầy dài và dải đèn vòng trên đầu — căn phòng do chính chủ quán, một nhà thiết kế nội thất, vẽ ra.
Ly signature phủ bọt đặt cạnh chai rượu nền của nó — quầy của Dũng pha theo chương, không theo thói quen.
Ly coupe vàng bên khung cửa nhìn xuống Hàm Nghi — trên lầu, cách mặt phố một cầu thang tối.
Bên trong Emme
Xanh, kem và ánh đèn ấm — Emme qua ảnh của quán.






