Thực đơn · bản trung thực

Suất kappou, từ đầu đến cuối

Nishiyama không công bố giá món ăn ở đâu cả. Thay vì bịa ra con số, chúng tôi hiển thị đúng cấu trúc một suất kappou truyền thống — các món theo tên, không giá.

Thực đơn trung thực: không món nào có giá công bố, nên không hiển thị giá. Giá suất ăn được báo tại quầy khi đặt bàn.
Khay hassun — bốn mùa trong một khay của Nishiyama
Hassun — tinh thần của mùa